Tolle Tipps für eine schöne Weihnachtsfeier

Stelle sicher, dass alle Helfer klare Anweisungen zu den mitgebrachten Speisen angeben. Muss das Essen vor der Feier in den Kühlschrank oder eingefroren werden? Wie lange und bei welcher Temperatur muss das Mitgebrachte aufgewärmt werden? Nutze für die Kennzeichnung jede Speise eine Post-it® Super Sticky Haftnotiz.

Zusätzlich zu den Anweisungen bezüglich der Speisen sollte jeder Helfer den Namen und die Merkmale seiner Speise, also ob sie vegetarisch, vegan oder glutenfrei ist bzw. anderen Nahrungsmitteleinschränkungen entspricht, aufschreiben. Wenn du alle Informationen besitzt, kannst du mithilfe der Post-it® Haftnotizen die Einteilung des Buffettischs vornehmen, um sicherzustellen, dass für jede Speise genügend Platz zur Verfügung steht. Bereite dann den Rest des Tisches vor: Dekoration, Servietten, Geschirr und andere Utensilien.

Wenn alle Gerichte auf dem Tisch platziert sind, kannst du vor jeder Speise eine Post-it® Super Sticky Haftnotiz befestigen und darauf den Namen des Gerichts schreiben. Mit Hilfe von verschiedenen Farben kannst du das Essen in Kategorien einteilen und einen Farbschlüssel am Anfang des Buffets hinterlegen. Der Vegetarier orientiert sich an den gelben Haftnotizen, der Veganer an den blauen Haftnotizen usw. - so kommt jeder Gast auf seine Kosten.

Wenn es sich um eine große Gruppe handelt, kannst du Kärtchen aus Post-it® Haftnotizen anfertigen, damit sich Mitarbeiter aus verschiedenen Abteilungen besser kennen lernen. Wenn du diese Notizen farblich nach Abteilung kennzeichnest, kannst du alle vor dem Nachtisch so die Plätze wechseln lassen, dass nur Mitarbeiter mit einer unterschiedlichen farblichen Kennzeichnung nebeneinander sitzen dürfen.

Mit der richtigen Planung und natürlich köstlichen Speisen wird deine Weihnachtsfeier zu einem traditionellen Ereignis, auf das sich jeder freut.